Teller, Trog und Tank

Der vermeintliche Gegensatz „Tank versus Teller“ in der Diskussion um die Verwendung von Pflanzenöl für Bioenergie ist irreführend. Zum einen gehen lediglich 3 Prozent der weltweit produzierten Ölsaaten und Getreide in die Erzeugung von Biokraftstoffen. Zum anderen wird ein nicht unerheblicher Teil der Raps- oder Maisernten zur Herstellung von Futtermitteln verwendet. Da die Menschen in Entwicklungs- und Schwellenländern mehr Fleisch essen als früher, steigt auch der Bedarf an Futtermitteln. Tatsächlich geht es also nicht um zwei, sondern um drei alternative Verwendungswege („Teller“, „Trog“ und „Tank“), die miteinander in Einklang gebracht werden müssen – und auch können! Dazu werden die Unternehmen der Ölsaaten verarbeitenden Industrie in Deutschland ihren Beitrag leisten. Dabei gilt eindeutig „Food First“, sollte es zu unerwarteten Engpassen in der Nahrungsmittelversorgung kommen, beispielsweise durch Missernten.