Meldungen
Nutri-Score kennt keine gesunden Pflanzenöle
Am 7. März ist Tag der gesunden Ernährung. Der Nutri-Score soll Verbraucher bei der Auswahl gesunder Lebensmittel unterstützen. Bei Pflanzenölen...
OVID-Briefe
Auf dem Weg zu mehr nachhaltigem Soja
Immer wieder sind Forderungen nach einem Verzicht oder gar einem Verbot von Sojaimporten von Nichtregierungsorganisationen und vereinzelt auch aus der...
Daten & Fakten
Wichtige Daten und Grafiken zu Handel, Produktion und Verbrauch von Ölsaaten und deren Produkte.
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Prof. Dr. Jürgen Zeddies
Professor für Landwirtschaftliche Betriebslehre
"Der Klimaschutzbeitrag von Biokraftstoffen wird nicht ausgeschöpft"
Dr. Christian-Heinrich Wunderlich
Chemiker am Landesmuseum für Vorgeschichte in Halle. hat bei Ausgrabungen in Wittenberg eine rund 500 Jahre alte Öllampe entdeckt.
„Ich bin ziemlich sicher, dass bereits Martin Luther Rapsöl gekannt und auch in Öllampen eingesetzt hat.“
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