Sonnenblumen Begehrt und gesund

Sonnenblumenöl hat einen hohen Gehalt mehrfach ungesättigter Fettsäuren und deshalb eine hohe biologische Wertigkeit. Das Öl ist ein begehrter Rohstoff für die Margarineherstellung.

Meldungen zum Thema Sonnenblume

Berlin, 28.12.23

Beliebte Speiseöle werden zum Jahreswechsel gesünder

Raps- und Olivenöl können künftig mit dem grünen B im Nutri-Score werben. Es gilt eine Übergangsfrist von zwei Jahren. Verarbeitete Lebensmittel…

Berlin, 26.10.23

Ölsaaten zwischen Rekordanbau und Nachhaltigkeit

Ölsaaten Forum 2023: Märkte, EU-Entwaldungs-Verordnung und Bioökonomie.

Berlin, 21.06.23

Rapsöl bleibt beliebtestes Speiseöl

Dahinter folgen Sonnenblumen- und Olivenöl. Hamsterkäufe führten 2022 kurzfristig zu Lieferengpässen bei Speiseölen.

Berlin, 17.04.23

Nahrungsmittel-Versorgung: Eiweißlücke schrumpft auf 70 Prozent

Raps bleibt die tragende Säule der Proteinversorgung. Bessere Versorgungssicherheit durch neue Züchtungstechniken, erneuerbare Energien und…

Berlin, 23.02.23

Versorgung mit Speiseöl trotz Ukraine-Krieg stabil

Globales Angebot, Warenströme und Exporte aus der Ukraine stabilisiert. Anbau von Sonnenblumen und Raps in Deutschland ausgeweitet. Wachsende…

Berlin, 15.09.22

Speiseölproduzenten fordern schnelle Entlastung in Energiekrise

Trotz guter Ernteergebnisse gefährdet der rasante Anstieg von Gas- und Stromkosten die Ölsaatenverarbeitung am Standort Deutschland

Infografikenzum Thema Sonnenblume

Sonnenblumen im Aufwind

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Spitzenreiter im Anbau