Sonnenblumenöl hat einen hohen Gehalt mehrfach ungesättigter Fettsäuren und deshalb eine hohe biologische Wertigkeit. Das Öl ist ein begehrter Rohstoff für die Margarineherstellung.
Noch nie haben Landwirte so viel Rapsschrot in Deutschland verfüttert. Auch Sonnen-blumenschrot stieg in der Gunst. Der Verbrauch von Sojaschrot sank…
Beliebt als Öl in der Küche, begehrt als Schrot im Tierfutter: Sonnenblumen sind geschätzte Ackerfrucht und ihre Blüte in diesen Tagen eine Wohltat…